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Un millésime difficile mais de grande qualité
27/10/2017

Un millésime difficile mais de grande qualité

L’ennemi, mais aussi l’ami du viticulteur, est indéniablement le climat. Impossible à prévoir, il pousse les vignerons à s’adapter continuellement. Cette année précoce nous a pris de court, et il a fallu redoubler d’efforts pour contrôler le vignoble. N’oublions pas : la beauté d’un vin réside à 90% dans la qualité de la vigne.

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